豚肉は食べやすい幅に切ります。
キャベツはざく切りにします。
にんじんは3mm幅の半月切りにします。
ジップロックにAの食材を入れてよく混ぜ、空気を抜いて平らにし、冷凍保存します。
空気はできるだけしっかり抜き、袋を平らにして冷凍しましょう。
冷凍状態の袋の中身を耐熱皿に出し、ふんわりとラップをかけて電子レンジ200Wで約2分加熱します。
完全に解凍しなくても、加熱後の炒めで火が通ります。
フライパンに中身を入れ、強火で炒めて焦げ目がついたら完成です。
炒めすぎに注意し、野菜のシャキシャキ感を残しましょう。