小さな容器に酢と砂糖を入れてよく混ぜ合わせておきます。
玉ねぎはみじん切りにして、水にさらし辛味を抜きます。
耐熱容器に千切りキャベツを入れ、塩をふって軽く混ぜ、ラップをふんわりかけてレンジ500Wで3分加熱します。
加熱後は冷まし、水気をしっかりと絞ったら、下ごしらえで混ぜた酢と砂糖を加え混ぜ、冷蔵庫で数時間冷やします。
フライパンにソーセージと少量の水を入れて中火にかけ、水分が飛んで焼き色がつくまで焼きます。
ホットドッグ用パンに切り込みを入れ、内側にマーガリンを塗ります。ザワークラウトと水気を切った玉ねぎを入れ、その上に焼いたソーセージをのせます。
全体をラップで包み、レンジ600Wで40秒温めれば完成です。