豚肉と野菜のオイスター炒めのレシピと作り方 | カケコン.com

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

1

豚肉、キャベツ、ピーマン、玉ねぎなど、余っている野菜をすべて一口大の乱切りにします。

注意点

冷蔵庫の半端な野菜（なす、きのこ、にんじん等）何でも合います。

冷凍保存

切った肉と野菜をジップロックに入れ、黄金ダレを揉み込んで冷凍保存（ミールキット化）が可能です。

2

黄金ダレの材料は混ぜ合わせておきます。

1

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。

2

肉の色が変わったら野菜をすべて加えます。

3

強火でサッと炒め合わせます。

1

野菜が少ししんなりしたら、混ぜておいた黄金ダレを一気に回し入れます。

2

全体に手早く絡めたら完成です。

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"

食材

黄金ダレ

下ごしらえ

1

2

1.炒める

1

2

3

2.仕上げ

1

2

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＼　在庫食材から作れるレシピ　／

在庫食材

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❄︎ 冷凍保存注意点 ❄︎

冷凍保存の目安期間： "2週間以内"

食材

黄金ダレ

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作る食材 (兼 燃料消費)

下ごしらえ

1

2

1.炒める

1

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3

2.仕上げ

1

2

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冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

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