コーンスープのレシピと作り方 | カケコン.com

使用食材

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

熱した鍋にバターの半量（2.5g）を溶かし、スイートコーンを軽く炒めます。

鍋に牛乳、コーンクリーム缶、コンソメ、残りのバター（2.5g）を加えます。

弱火で沸騰させないようにゆっくり温め、バターが溶けたら塩で味を調えて完成です。

注意点

甘さが足りなければ砂糖（分量外）で調節してください。味を見ながら調味料を少しずつ加えるのがおすすめです。

冷凍保存

粗熱を取り、密閉容器や袋に入れて冷凍保存が可能です。

在庫食材