鶏肉のトマト煮込みのレシピと作り方 | カケコン.com

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

1

鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩こしょう（分量外）を振ります。

2

玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを取ってほぐします。

1

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱します。

2

香りが立ったら中火にし、鶏肉の皮目を下にして焼きます。

3

両面に焼き色がついたら、玉ねぎとしめじを加えて炒めます。

1

玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、コンソメ、ケチャップを加えます。

2

蓋をして、弱火で15分ほどコトコト煮込みます。

1

蓋を取り、塩胡椒で味を調えます。

2

少し水分が飛んでとろみがついたら完成です。

冷凍保存

粗熱を取り、ジップロック等に入れて冷凍保存が可能です。

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"

食材

下ごしらえ

1

2

1. 炒める

1

2

3

2. 煮込む

1

2

3. 仕上げ

1

2

＼　鶏肉のトマト煮込みに合うレシピ　／

＼　在庫食材から作れるレシピ　／

在庫食材

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冷凍保存の目安期間： "2週間以内"

食材

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作る食材 (兼 燃料消費)

下ごしらえ

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1. 炒める

1

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3

2. 煮込む

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2

3. 仕上げ

1

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