豚の生姜焼きのレシピと作り方 | カケコン.com

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

1

玉ねぎは薄切りにします。

2

タレの材料（生姜、醤油、みりん、酒、砂糖）は混ぜ合わせておきます。

1

ジップロックに豚肉、玉ねぎ、混ぜ合わせたタレを入れてよく揉み込みます。

注意点

豚こま肉を使うとさらに節約になります。

冷凍保存

空気を抜いて平らにし、冷凍保存します。（お肉に味が染み込み柔らかくなります）

1

（冷凍した場合は解凍後）豚肉に軽く小麦粉をまぶします。

注意点

小麦粉をまぶすことで、タレがよく絡み、お肉がしっとり仕上がります。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と玉ねぎを中火で炒めます。

1

肉に火が通ったら、残った漬けダレを回し入れます。

2

照りが出るまで煮絡めたら完成です。

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"

食材

タレ

下ごしらえ

1

2

1.ミールキット作成（冷凍保存）

1

2.焼く

1

2

3.仕上げ

1

2

＼　豚の生姜焼きに合うレシピ　／

＼　在庫食材から作れるレシピ　／

在庫食材

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冷凍保存の目安期間： "2週間以内"

食材

タレ

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作る食材 (兼 燃料消費)

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1.ミールキット作成（冷凍保存）

1

2.焼く

1

2

3.仕上げ

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