じゃがいもと豚肉の甘辛炒めのレシピと作り方 | カケコン.com | カケコン.com

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

1

じゃがいもは皮をむき、細切りにして水に5分さらします。

注意点

水にさらすことでデンプンが抜け、シャキッと仕上がります。

2

豚肉は細切りにします。

1

フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったじゃがいもを炒めます。

2

じゃがいもが透き通ってきたら豚肉を加え、火が通るまで炒めます。

1

醤油、みりん、砂糖を加え、全体に味が絡むようにサッと炒めます。

1

火を止め、白いりごまを振って完成です。

冷凍保存

小分けにして冷凍保存が可能です。

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豚肉ともやしのオイスター焼きそば

* レシピの費用や調理時間は、皆さんが料理を楽しむ上での参考になればと思い、おおよその目安を記載しています。
食材の価格は季節やお店によって変わりますし、調理時間も使う道具や手順に慣れるまで変わってくるかと思います。
ぜひ、ご自身のペースで楽しんでくださいね！