豚とキャベツの味噌炒めのレシピと作り方 | カケコン.com | カケコン.com

使用食材

❄︎　冷凍保存注意点　❄︎

食材を冷凍保存すると、繊維が壊れることで味が染み込みやすくなります。
そのため、レシピの調味料を若干薄めに味付けしておくと、解凍後に味が濃くなりすぎるのを防ぐことができます。
解凍後、味が薄いと感じたら、調味料を加えて調整してください。

冷凍保存の目安期間：　"2週間以内"　

を推奨しています。なるべく早めにお召し上がりください。

レシピ

1

豚肉は一口大に切ります。

2

キャベツとピーマンはざく切りにします。

3

合わせ調味料（味噌、砂糖、酒、みりん）を混ぜ合わせておきます。

冷凍保存

切った肉と野菜、調味料を一緒にジップロックに入れて冷凍保存が可能です。

1

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。

2

肉の色が変わったら野菜を加え、強火でサッと炒めます。

1

野菜が少ししんなりしたら、合わせ調味料を加えます。

2

汁気を飛ばしながら、全体に味が絡むように炒め合わせて完成です。

＼　豚とキャベツの味噌炒めに合うレシピ　／

＼　在庫食材から作れるレシピ　／

豚肉ともやしのオイスター焼きそば

* レシピの費用や調理時間は、皆さんが料理を楽しむ上での参考になればと思い、おおよその目安を記載しています。
食材の価格は季節やお店によって変わりますし、調理時間も使う道具や手順に慣れるまで変わってくるかと思います。
ぜひ、ご自身のペースで楽しんでくださいね！